Podsumowanie:
Nazwa: SERio
Branża: Foodtech / Roślinne zamienniki
Lokalizacja: Warszawa, Polska
foodtech.ac: Alumni 5 edycji (2022)
Liczba osób w zespole: 6
Kamienie milowe:
2022/10: Wygranie konkursu Plant-Powered
2023/01: In-out w Biedronce
2023/06: Zebranie pierwszej rundy finansowania od aniołów biznesu
2023/08: Otwarcie większego zakładu produkcyjnego
2023/09: Zakwalifikowanie się do programu akceleracyjnego i grantowego Akces NCBR
O SERio:
W SERio zajmujemy się produkcją alternatyw dla serów tradycyjnych. Do ich wyrobu używamy surowców pochodzenia roślinnego. Naszym pierwszym produktem był ser z łubinu, który stał się dawno zapomnianą rośliną strączkową, a który jest bogaty w białko, błonnik i minerały. Staliśmy się pierwszą na świecie firmą produkującą roślinne sery właśnie z łubinu. Nasze produkty charakteryzują się wysoką zawartością białka, gdyż zależy nam na tym, aby miały właśnie jak największą białkowość utrzymując niepowtarzalne walory smakowe.