Chronimy resztki chleba przed traktowaniem ich jak odpady i budujemy ekosystem wokół tego zasobu. Działamy na szybko rozwijającym się rynku foodtech, z własnością intelektualną zbudowaną w wewnętrznym procesie badawczo-rozwojowym, z najkrótszą możliwą ścieżką do komercjalizacji w postaci wysokomarżowych produktów spożywczych pochodzących z recyklingu, modelem biznesowym typu SaaS (oferta oparta na licencji bez kosztownych i długoterminowych inwestycji w CAPEX), skoncentrowanym na skalowaniu międzynarodowym, bez aktywów, zrównoważonym i ukierunkowanym na wpływ. Obecnie koncentrujemy się na rozwoju trzech technologii – fermentowanych napojów bezalkoholowych, mykoprotein i kosmetyków. Jednocześnie rozwijamy rynek B2B umożliwiający handel surowcami zapisanymi na potrzeby rynku spożywczego.